Enchiladas hondureñas
Ingredientes
- 10 tortillas
- Un repollo
- 1 lb de Carne Molida ya sea de cerdo o de res
- 1 Cebolla grande
- 1 chile verde
- De 3 a 4 Huevos cocidos
- Queso seco o parmesano rayado
Preparación:
- 1.Se frien las tortillas en aceite muy caliente hasta que esten bien tostaditas, se prepara la carne con la cebolla y el chile y sal especias al gusto y se cocina a fuego lento hasta que este lista se pica el repollo muy finito y se corta los huevos en rodajitas finas.
- 2.Se prepara la salsa con sal al gusto una vez todo preparado se le coloca la carne encima a las tortillas luego el repollo sobre el repollo se le rocia un poco de salsa se le coloca una rodajita de huevo y se le esparse el queso rayado y a disfrutar de este rico plato tipico hondureño no se arrepentiran se los aseguro.
- 3.Tienen que preparar la salsa y la carne como suelen hacerle les quedara divino si quieren pueden agregarle antes de comer salsa picante
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